你應該要知道的增肌原則

你也是好多人說羨慕自己怎麼吃都吃不胖,但其實你也並不是那麼以此為傲;

又或是練了好久,體重與體態已經停滯不前好一陣子。會長期維持這樣的狀態,意味著你需要做出一些改變,首先你得先知道你需要改變些什麼。我們都聽過吃、睡、練對於體態調整很重要,那我該從何改變起呢?

休息
這裡指的休息包含了訓練計劃裡的休息日,以及日常的睡眠

訓練並不是一直練就好,我們把訓練想成是,藉由訓練給予身體訊號,刺激荷爾蒙分泌,並且配合生活去安排「休息日」,讓身體能透過足夠的修復去達成成長的目的。

睡眠時會分泌生長激素幫助肌肉合成,但應該要睡多少才叫做足夠呢?
一般建議一天應至少持續睡眠6-8小時若睡眠不足的話,被稱為壓力荷爾蒙的腎上腺皮質醇的分泌就會增加,這個荷爾蒙被歸類為分解型荷爾蒙,過高的話會加速蛋白質的分解,並增加脂肪的堆積,所以不想增肌增到掉肌肉,減脂變增脂,麻煩請好好睡覺!

飲食
增肌時的營養素該如何分配呢?
很多人會認為,要長肌肉就應該多吃蛋白質,所以增肌期應該吃更多肉吧?
其實並不然,在增肌期我們通常會攝取更多熱量,在熱量盈餘(熱量攝取高於消耗)的情況下,體脂肪與肝醣的儲備量相對高,所以並不需要額外攝取過多的蛋白質喔!

一般建議在每公斤攝取1.6-2克的蛋白質攝取量就很足夠了。這個時期的熱量盈餘大多來自碳水化合物攝取,所以在少量的熱量盈餘下攝取足夠的蛋白質,是應該優先注意的目標。

訓練
訓練並不是有去動一動就就有用的,首先我們要先明白肌肉生長的三大要素:

1.機械張力:訓練所使用的重量,作用於肌肉上產生的張力。機械張力在訓練中扮演的角色很重要,讓足夠的重量作用於目標肌群上,產生足夠的張力,才能使目標肌群有成長的機會。
以較重的重量(約略只能做少於8下的重量),促使肌肉面對更高強度的訓練時,去招募更多二型肌纖維來做肌肉收縮,以達成肌纖維肥大的目標。

2.代謝壓力:訓練時引發肌肉內部產生代謝物質,使代謝物質濃度變高,導致身體變酸(pH值下降),且肌肉用力時擠壓血管,使肌肉中缺血與缺氧,較難代謝這些產物,這就是代謝壓力,而這樣的壓力使身體了解到,為了去面對代謝產物帶來的壓力要變得更加強壯。
以較高次數(約多於12下的重量)使代謝壓力增加,讓身體不必透過較重的重量也可以招募更多的運動單位。

3.肌纖維損傷:訓練時,肌纖維會產生許多微小撕裂,經過修復過後,因訓練導致的撕裂肌纖維變得更加粗大。特別是在離心收縮(肌肉拉長)時,肌纖維中的微小損傷相對較多,所以可以在訓練中特別注意動作的離心收縮的速度,而不為了做更大的重量而借助彈性與速度完成動作,否則可能有更大的風險會導致運動傷害(如拉傷)的發生。

在這幾個前提下,去檢視自己的訓練是不是有符合這幾個要素,從身體各部為該擺好的位置開始下手,良好的身體排列帶給你更穩定的動作模式,也可以更加安全的去執行你的訓練,另外,紀錄體重變化趨勢與拍攝體態也是一個很好的方式,可以幫助自己去檢視是否有在設定的進度上。